紅棗香菇蒸雞的做法 - 紅棗香菇蒸雞怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅棗香菇蒸雞的做法步驟

• 1、姜切絲。

• 2、貴妃雞去皮剁塊。（我家不吃皮，所以把皮去掉。）

• 3、放入醃料和薑絲。

• 4、抓捏均勻，醃2小時以上。

• 5、金錢菇泡軟，洗淨。

• 6、擠幹水份，放入深口碟裏。

• 7、把醃好的雞塊鋪放在金錢菇上。

• 8、枸杞子洗淨。

• 9、紅棗切小塊。

• 10、把紅棗和枸杞子放在雞上面。

• 11、放入開水鍋，大火蒸30分鐘。

• 12、蔥切蔥花。

• 13、關火，撒上蔥花，燜2分鐘。

• 14、營養好吃。