涼菜 香菇蒸三黃雞的做法 - 香菇蒸三黃雞怎麼做 來源:飄香吧 3.26W 食材明細主料幹香菇 (幾個)三黃雞 (半隻)蔥花 (適量)大蒜 (幾片)生薑 (適量)輔料花椒粒 (20粒)生薑粉 (1/2茶匙)調料生抽 (3毫升)薑黃粉 (適量)料酒 (10克)鹽 (3克)香油 (5毫升)清淡 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)香菇蒸三黃雞的做法步驟1、成品圖來一張,看着不錯吧!清淡可口。2、三黃雞準備半隻,去除內臟洗乾淨備用。3、蔥花,生薑切片,香菇提提前浸泡,花椒準備一些約20粒,生薑粉準備好。4、三黃雞放入碗中,加入鹽,蔥段,生薑片,料酒,生薑粉。5、均勻地將三黃雞抹均勻,這樣做出來的三黃雞比較入味。6、均勻地裏裏外外抹一遍,醃製2個小時,夏天蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏兩個小時。7、香菇入三黃雞底部,大火燒開,大火蒸15分鐘,喜歡鬆軟的口感,可以多蒸幾分鐘,這是完全依照個人的口味吧。8、蔥薑蒜切碎備用。。9、取一個小碗,加入蔥薑蒜末,加入生抽,香油,加入蒸雞的湯汁拌成料汁。10、三黃雞切成塊。上桌開吃了。 三黃雞 香菇蒸三黃雞的做法 香菇 香菇蒸三黃雞 香菇蒸三黃雞的家常做法 香菇蒸三黃雞怎麼做好吃 香菇蒸三黃雞的最正宗做法 香菇蒸三黃雞的做法步驟 香菇蒸三黃雞怎麼做