麪包機版惹味雞翅尖的做法 惹味雞翅尖(麪包機版) 麪包機版惹味雞翅尖怎麼做

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懶人版東菱麪包機出品,惹味雞翅尖,下酒菜是贊讚的

食材明細

主料
  • 雞翅尖 (500g)
  • 蠔油 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 胡椒粉 (半勺)
  • 花椒粉 (半勺)
  • 幹辣椒 (8個)
輔料
  • (1小勺)
  • (適量)
  • 蒜頭 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

麪包機版惹味雞翅尖的做法步驟

  • 麪包機版惹味雞翅尖的做法 惹味雞翅尖(麪包機版) 麪包機版惹味雞翅尖怎麼做 第2張

    1、洗淨備用

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    2、蠔油和生抽混合一起

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    3、所有粉類的調料準備好

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    4、幹辣椒,蒜頭,姜,切碎備用

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    5、雞翅尖飛水,水煮開碼入雞翅尖再次煮開即可

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    6、過冷河,用冷水沖洗乾淨,瀝乾水備用

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    7、麪包機桶內倒入花生油啓動翻炒乾果功能,等到麪包機開始翻炒,倒入辣椒,蒜頭,姜先翻炒8分鐘

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    8、倒入翅尖,翻炒2分鐘,翅尖能均勻裹上醬汁即可

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    9、啓動烘焙功能20分

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    10、成品出爐

  • 麪包機版惹味雞翅尖的做法 惹味雞翅尖(麪包機版) 麪包機版惹味雞翅尖怎麼做 第12張

    11、成品圖

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    12、成品圖

  • 麪包機版惹味雞翅尖的做法 惹味雞翅尖(麪包機版) 麪包機版惹味雞翅尖怎麼做 第14張

    13、成品圖

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    14、成品圖

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    15、成品圖

小竅門

1.雞翅飛水的時候不能煮太久
2.翻炒翅尖的時候也不能翻炒太久,以免骨⼁肉分離

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