電飯煲版醬雞翅中的做法 - 電飯煲版醬雞翅中怎麼做

“放棄之前關於雞翅中的想法，來一道懶人電飯煲醬雞翅。
不用守着湯開又大火轉小火，
錫紙墊底，功成身退，連鍋也不用洗。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

電飯煲版醬雞翅中的做法步驟

• 1、用料：雞翅中10只，料酒3小勺，蠔油1小勺，老抽1小勺，生抽3小勺，糖1小勺，蔥段適量，薑片適量，白芝麻少許。

• 2、雞翅洗淨，用竹籤扎些小孔，方便入味。

• 3、將除蔥姜外的調味料同雞翅一起倒入大碗。

• 4、攪拌均勻，讓雞翅中充分粘裹上醬汁，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一夜。

• 5、將錫紙鋪在電飯煲底，放入醃製好的雞腿，剩餘的醬汁也倒進去。

• 6、放入薑片，蔥段。

• 7、蓋上蓋子，啓動標準煮飯程序。

• 8、煮飯結束，自動進入保溫狀態。

• 9、揭蓋。

• 10、取出雞翅。將錫紙連同剩下的醬汁一起提出。

• 11、雞翅裝盤，撒上芝麻，完成。

小竅門

醬汁配比可以根據自己口味酌情調整。