精緻豆皮飯糰的做法 - 精緻豆皮飯糰怎麼做

“所謂美食首先要看起來“賞心悅目”。無論做法簡單或是複雜只要色香味俱全，就算是一道成功的菜菜~~”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

精緻豆皮飯糰的做法步驟

• 1、豆腐泡洗淨備用；

• 2、放入蒸架中，隔水蒸5-10分鐘，目的是殺菌；

• 3、取出後放在廚房吸油紙瀝乾水氣，並用剪刀將豆腐泡剪一口後，掏空成小盅待用；

• 4、胡蘿蔔洗淨待用；

• 5、將胡蘿蔔剁碎；

• 6、叉燒肉切成小粒；

• 7、煮好的米飯一碗；（我通常用剩飯）

• 8、米飯、胡蘿蔔、叉燒一起翻炒，加入鹽和味精調味，打入一個雞蛋再炒勻即可；（其實就是蛋炒飯哈~）

• 9、將炒好的米飯填入豆腐泡中，稍微壓實，完成。

小竅門

吃的時候用番茄沙司做蘸醬，非常美味哦！也可以用自己喜歡的調料做蘸醬，自由發揮哈~