精品南瓜糰子的做法 - 精品南瓜糰子怎麼做

“好吃的好看的南瓜糰子。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

精品南瓜糰子的做法步驟

• 1、把南瓜去皮，切薄片放少量白糖，放入微波爐轉8分鐘粘成南瓜泥。

• 2、在放入糯米粉和南瓜揉透手不粘後，南瓜泥30G包芝麻餡8G（芝麻粉放黃油炒一下做成顆粒）。

• 3、用牙籤做南瓜的外型，用枸杞做柄或葡萄乾也行。

• 4、蒸糰子冷水蒸開8分鐘，不可蒸過頭，會變型。

小竅門

南瓜麪糰30G，芝麻餡8G比例。根據南瓜數量在放入糯米粉揉捏手不粘就可以。牙籤扣深點，這樣蒸出來好看。蒸南瓜糰子冷水蒸12分鐘，千萬不可蒸過頭，會變型。