香煎魚尾的做法 - 香煎魚尾怎麼做
來源:飄香吧 1.23W
“昨天領着兒子去逛超市的時候,看到有賣這魚尾的。這是馬哈魚魚尾,肉質厚,無小刺,用來煎着吃很鮮美,而且也是一道非常不錯的下酒菜。喝着啤酒,來塊煎魚尾......”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香煎魚尾的做法步驟
1、魚尾洗淨,瀝乾水分
2、倒入適量花椒粉、鹽、醬油、料酒抓勻,醃15分左右
3、鍋內倒入油
4、油熱後,放入魚尾
5、煎至定型後再翻另一面
6、煎至兩面金黃即可
7、擺入盤中,撒少許蔥段和蒜片即可
小竅門
魚塊醃得時間越長越入味