甘香螃蟹的做法 - 甘香螃蟹怎麼做

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甘香螃蟹的做法 甘香螃蟹怎麼做

螃蟹的煮法千變萬化,只視乎個人喜好。今天我要介紹的是甘香螃蟹。沾在螃蟹上的甘香醬料,可嘴嚼出蝦米與咖喱葉帶出的香味,當然少不了些許辣味。而且做法又簡單快速.不廢話啦!大家看了就知道咯!!上菜啦...

食材明細

主料
  • 螃蟹 (3只)
輔料
  • 蝦米 (100g)
  • 小蔥頭 (10粒)
  • 咖哩葉 (半碗)
  • 指天椒 (6條)
  • (100ml)
配料
  • 咖哩粉 (2 tbs)
  • 蠔油 (3 tbs)
  • 生抽 (1 tbs)
  • (1 tsp)
  • 黑醬油 (少許)
  • 咖喱 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

甘香螃蟹的做法步驟

  • 甘香螃蟹的做法 甘香螃蟹怎麼做 第2張

    1、燒熱鍋下油,把(B)蝦米,蒜茸和小蔥頭,再加入咖哩葉,指天椒爆香。

  • 甘香螃蟹的做法 甘香螃蟹怎麼做 第3張

    2、加入(C)調味料,炒香入味。

  • 甘香螃蟹的做法 甘香螃蟹怎麼做 第4張

    3、將螃蟹加入炒至幹香即可上碟啦...簡單吧。

  • 甘香螃蟹的做法 甘香螃蟹怎麼做 第5張

    4、成品圖..甘香好吃哦。

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