香菇鱈魚豆芽湯的做法 - 香菇鱈魚豆芽湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇鱈魚豆芽湯的做法步驟

• 1、製作此菜的材料。

• 2、香菇洗淨，剪去根本，放到開水中焯燙。

• 3、鍋中放入適量橄欖油燒熱，放入八角炒香。

• 4、放入豆芽翻炒，炒至豆芽斷生。

• 5、往豆芽菜里加入適量的生抽翻炒均勻。

• 6、翻炒均勻的豆芽裏，添加適量的涼水。

• 7、把焯燙好的香菇放到裏面。

• 8、蓋上鍋蓋燉煮一會兒，直到豆芽稍微有些變軟時候，把鱈魚放入湯裏燉煮。

• 9、大火燒開直到鱈魚熟透即可，關火後加入適量的精鹽。