蘿蔔絲炒腐竹的做法 - 蘿蔔絲炒腐竹怎麼做

“#清腸食譜#白蘿蔔、腐竹”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔絲炒腐竹的做法步驟

• 1、熱鍋涼油，先放入幾粒花椒炸焦後撈出，再爆香蔥花。

• 2、放入腐竹炒勻。

• 3、放入蘿蔔絲翻炒均勻。

• 4、加鹽、生抽調味，盛出裝盤。

小竅門

腐竹提前幾小時涼水浸泡，泡軟後改刀即可。