雜蔬黃瓜桶的做法 - 雜蔬黃瓜桶怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜蔬黃瓜桶的做法步驟

• 1、將黃瓜切成段，用工具將中間掏空，再做成桶狀，用牙籤固定住備用

• 2、將榨菜切成丁，大蒜和生薑切成末

• 3、把胡蘿蔔切成丁。

• 4、炒鍋內放適量食用油，油熱後將生薑大蒜末放入炒香。

• 5、加入胡蘿蔔丁和玉米粒、青豆翻炒均勻。

• 6、加入適量鹽調好味，倒入沒住食材一半份量的高湯或開水翻炒均勻。

• 7、待鍋內汁水收干時加入榨菜丁、雞粉炒勻。

• 8、起鍋前淋入芝麻油推勻，關火裝入黃瓜桶和盤中即可。

小竅門

做了黃瓜桶剩餘的黃瓜也可以切成丁一起炒。