鹽酸菜炒毛豆的做法 【鹽酸菜炒毛豆】 鹽酸菜炒毛豆怎麼做

“毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。其中蛋白質不但含量高，且品質優，可以與肉、蛋中的蛋白質相媲美，易於被人體吸收利用，爲植物食物中惟一含有完全蛋白質的食物。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹽酸菜炒毛豆的做法步驟

• 1、毛豆洗淨

• 2、鹽酸菜事先要洗淨，姜蒜剁末

• 3、熱鍋冷油爆香姜蒜末

• 4、加入鹽酸菜繼續炒出香味

• 5、加入毛豆繼續炒

• 6、最後加點水中小火燜煮至熟，放入調料和少許紅尖椒拌勻即可

小竅門

舞語：
毛豆多吃會引起腹脹，所以消耗不良的要控制食用