有關醬香茄子肉包的做法的精選大全
“央視俞大廚製作姜味茄子包是雞蛋與茄子鮮姜的混合體,電視看過後,惦記着,伸手小試,成品後分撒朋友,有人贊,有人不讚,有人提議將雞蛋改成豬肉餡的,在吃的問題上,就善於聽取不同的意見,均採納,再改良,弄一款醬香茄子肉包,這回有反響...
“小時候最喜歡奶奶煎的茄子,每次煎茄子的時候,總是會想起那種熟悉的味道。”食材明細主料茄子(一根)瘦肉(120克)蔥(一根)蒜(兩粒)輔料鹽(適量)醬油(適量)生粉(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香肉末茄子的做法步驟1、茄子洗...
“這道菜是同事介紹的,據說同事當年憑藉這道菜拿下了公婆一家五口,所以俺就嘗試做了這道菜,嘿嘿。”食材明細主料茄子(3個)輔料前腿肉(3兩)配料香菜(適量)鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)料酒(適量)薑末(適量)大醬(適量)一小碗(適量)鹹鮮(口味...
“前兩天做東坡肉還餘下了點湯汁和肉塊,今天拿來燒菜吧。剛好有新鮮茄子,誰讓它倆總是那麼搭配呢!就來做道蒜香醬肉燒茄子唄!”食材明細主料茄子(2根)肉塊醬湯(少許)輔料蔥薑蒜(適量)配料葵花籽油(適量)白糖(適量)雞精(適量)蒜香(口味)...
“這是夏季經典的家常菜。家家都做,一家一個味道。就米飯,來瓣蒜。真香!茄子和大蒜是最佳搭配。”食材明細主料圓茄子(適量)五花肉(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)香油(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿...
“記不記得,還年輕時的我們,還各自未成家的我們,時不時的會約上三五好友,在熱鬧的海濱街,坐在燒烤攤,喝着啤,嘴裏叼着各種烤串,除了烤雞翅烤韭菜,大概最受歡迎的就是烤茄子了吧,我總是看着你們吃,看你們吃得津津有味的樣子,想起來...
“茄子又大量上市了,開始變着花樣吃茄子。”食材明細主料圓茄子(一個)豬肉(適量)生抽(一勺)料酒(一勺)甜麪醬(適量)輔料植物油(適量)醬香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香肉末蒸茄子的做法步驟1、豬肉切碎。2、加入適量生抽適量...
“茄子營養豐富,目前正是茄子大量上市季節,今天用茄子豬肉餡做包子,表皮蓬鬆柔軟、不硬不塌,餡料鮮嫩多汁、醬香濃郁,值得一試。”食材明細主料中筋麪粉(800克)酵母(8克)溫水(400克)豬肉末(600克)茄子(2個)輔料豆醬(2大勺)姜(1小塊)植物...
“有段時間去好朋友家玩,總能吃到茄子餡的大蒸餃,那時候還總問關於發麪一類的事,後來才發現自己總失敗的原因是酵母過期很久了......入夏天氣變熱,發麪時間變短了,做麪食也不用那麼久了。自己也嘗試了下茄子餡~~”食材明細...
食材明細主料茄子(1個)輔料蒜蓉(適量)碎肉末(適量)調料豆瓣醬(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香茄子的做法步驟1、茄子切成長條,加鹽醃製5分鐘,出水後洗淨備用。2、放入徽波爐高火三分鐘蒸軟。3、爆香辣椒蒜茸,加入豆...
“昨天晚上做的香菇肉丁沒吃完,今天中午拿來換個花樣繼續吃!茄子切的時候要注意薄厚,太厚了不好吃,太薄了很容易散。這個香香的香菇焗茄子呀,上面的餡料是我的,下面的茄子歸老公!材料:1/2個茄子適量香菇肉丁(見”食材明細主料...
食材明細主料圓茄子(半個)牛肉糜(100克)輔料蒜(1顆)芹菜(1小把)馬蘇裏拉芝士(125克)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)番茄醬(適量)橄欖油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉醬焗茄子的做法步驟1、準...
“自從敗了烤箱回來之後,儘管在這麼炎熱的夏天,還是禁不住誘惑開始折騰了其實是某個人碎碎念好幾天了,說要吃烤茄子不對應該是好久了,以前可以說烤箱太小,現在沒辦法找藉口了,每次去吃燒烤一定會點蒜烤茄子。。。每次在不同...
“美味下飯的醬茄子”食材明細主料茄子(3個)胡蘿蔔(1個)輔料蒜(幾瓣)配料香其醬(1袋)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬茄子的做法步驟1、茄子洗淨,切成粗條。2、胡蘿蔔洗淨切條,蒜切片3、平底鍋下油,煎茄子,把茄子煎軟。4、胡...
“醬香肉末燜茄子,醬香濃郁,茄子軟糯,是一道美味下飯的家常菜!”食材明細主料長茄子(三條)裏脊肉(適量)輔料豆瓣醬(一勺)熱水(適量)雞精(適量)大蒜(幾瓣)芝麻(適量)調和油(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香肉末燜茄子的做法步驟...
“這道菜沒有放太多辣子,既不辣也不油膩,特別適合小孩子吃。湯汁拌米飯,茄子軟糯,肉粒也有醬香味兒。作爲下米飯的菜,再合適不過了。”食材明細主料圓茄子(一個)裏脊肉(是量)輔料黃豆醬(2勺)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)西紅柿(適量)小...
食材明細主料中筋麪粉(250g)酵母(2g)泡打粉(2g)香菇肉醬(適量)輔料鹽(1g)砂糖(適量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇肉醬包子的做法步驟1、提前做好的香菇肉醬,可參考香菇肉醬的菜譜。2、麪粉加入酵母粉,砂糖,泡打粉,鹽。3、多...
“茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,有多種吃法,葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯,都能烹調出美味可口的菜餚。夏日的太陽總是令人望而卻步的,總想呆在房間裏一步...
食材明細主料茄子(兩條)輔料豆醬(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香茄子的做法步驟1、準備茄子,豆醬,辣椒醬2、茄子切好,放入鍋中蒸三分鐘,軟了就行。3、鍋中倒入油,放入辣椒醬,稍炒出紅油。4、倒入茄子,翻炒...
“茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。茄子是夏秋季節主要蔬菜之一,食用方法多樣。而我們家最喜次吃醬香茄子了,花生米的脆香...
“秋天,成熟的季節,什麼蔬菜都是色彩斑斕的,各種搭配看着就有食慾,今天給大家分一道家人最愛吃的媽媽菜,做法簡單,全家人都愛吃,三天兩頭蒸一次,還是吃不夠,秋天最愛吃它。”食材明細主料茄子(3個)紅辣椒(半個)綠辣椒(半個)輔料大蒜(1...
“瘋了兩個月,終於到了開學的時候了,我也該收收心了,先做一大盆包子吧,上班的時候早餐總是很倉促,蒸點包子備用還是很必要的!”食材明細主料豬肉餡(500克)茄子(6個)粉絲(1把)蝦仁(100克)麪粉(適量)輔料生抽(適量)冰糖(適量)姜(適量)蔥(適量)蠔...
食材明細主料長茄子(1條)瘦豬肉(50g)蒜(2瓣)洋蔥(1/4個)青辣椒(1個)姜(1小塊)細砂糖(1茶匙)鹽(少許)醬油(1小勺)紅辣椒(1個)輔料橄欖油(1小勺(5ML))鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香肉醬烤茄子的做法步驟1、長茄子洗淨,對半切開,再切成0....
“茄子是紫色蔬菜之一,營養很豐富,這樣做一盤太香了,趕緊試試吧~”食材明細主料茄子(適量)輔料肉末(適量)調料欣和六月香豆瓣醬(適量)六月鮮12克輕鹽特級牡蠣醬油(適量)蔥絲(適量)薑絲(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香茄...
食材明細主料中筋麪粉(400g)豬肉(300g)茄子(4個)郫縣豆瓣醬(2匙)輔料酵母粉(3g)溫水(200g)雞蛋(1個)青椒(1個)紅椒(1個)花生油(3勺)小蔥(8根)雞粉(1匙)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣茄丁醬肉包的做法步驟1、中筋麪粉加入酵母粉,溫水,打...
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