酸菜雞蛋湯年糕的做法 - 酸菜雞蛋湯年糕怎麼做

“天冷人累想減肥，給家裏這倆爺做什麼好呢？我想了一想還是來個湯年糕好了，一是不浪費二是快手三是他倆喜歡吃，而且這樣子的湯年糕吃了還十分的暖和哦，送上先朋友們喜歡也可以試一下哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜雞蛋湯年糕的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、預熱鍋加入適量色拉油。

• 3、將雞蛋打散下鍋炒至凝固。

• 4、再將酸菜下鍋同炒至出香。

• 5、加入清水，標準爲煮湯年糕，喜歡湯水的可以多加一點。

• 6、湯底開，食材出味，再將年糕下鍋煮至軟。

• 7、再將青蒜及細鹽下鍋調味。

• 8、最後加少許的醬油來提鮮，當然了你要是喜歡雞精也可以。

• 9、這樣子一份雞蛋酸菜湯年糕就完成了。

小竅門

煮年糕的湯水可以多一點。