清炒南瓜蔓的做法 - 清炒南瓜蔓怎麼做

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清炒南瓜蔓的做法步驟

• 1、南瓜蔓只摘蔓頭。

• 2、去須，去皮，去大葉，洗淨。

• 3、切段。

• 4、焯水，過涼水。

• 5、蒜剁蓉，蔥切碎。

• 6、油適量，爆香蔥蒜。

• 7、南瓜蔓下鍋翻炒，味極鮮少量，蠔油少量。

• 8、適量鹽，裝盤出鍋。