南瓜蔓越莓麪包的做法 - 南瓜蔓越莓麪包怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜蔓越莓麪包的做法步驟

• 1、成品圖來一張。

• 2、除黃油外，其他所有食材放入廚師機，用和麪檔，啓動程序，攪拌3分鐘。南瓜泥提前蒸熟備用。

• 3、揉成團後加入黃油，啓動攪拌程序，攪拌3分鐘。

• 4、能輕鬆拉出膜即可。

• 5、整理成麪糰。

• 6、然後滾圓放在溫暖出進行基礎發酵，發酵到2倍大。

• 7、將麪糰拿出來，揉一會，排氣10分鐘。

• 8、發酵好的麪糰分割成13份，滾圓蓋保鮮膜鬆弛10分鐘。

• 9、取一個麪糰，擀開，包入蔓越莓餡料。

• 10、依次包好。

• 11、放在烤箱中層發酵到2倍大。底部放一杯開水。

• 12、烤箱中層170度預熱，烘烤18分鐘，後幾分鐘可以蓋錫紙，每家烤箱品牌大小不一樣所設定的時間和溫度完全不一樣。

• 13、取出，成品圖。早餐配牛奶不錯哦。