蒜茸金針菇的做法 - 蒜茸金針菇怎麼做

“金針菇，味道鮮美、口感爽脆，是我們餐桌上常見的食材，大多用來做涼拌菜或涮火鍋。

下面介紹一道烤箱版蒜茸金針菇，別看它做法簡單，味道可是格外帶勁，蒜茸的酥香、小米椒的火辣、金針菇的爽口，簡直比肉還好吃，吃了一盤還想第二盤，十足的下飯菜。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜茸金針菇的做法步驟

• 1、金針菇洗淨，切掉根部，撕開，擺進盤裏。

• 2、大蒜剁碎，小米椒切小段。

• 3、蒜茸、小米椒、生抽、油、鹽混合。

• 4、淋在金針菇上。

• 5、放入預熱好的烤箱，上下火180度，中層烘烤25分鐘。

• 6、出爐後撒上少許小蔥碎。