蒜蓉花蛤烤金針菇的做法 - 蒜蓉花蛤烤金針菇怎麼做

“現在是花蛤的季節，幾乎每天都會買一點回來。平常基本是爆炒花蛤。今天改成烤箱版的，沒有油煙，夏天的最愛啊。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉花蛤烤金針菇的做法步驟

• 1、準備好原材料、香蔥等切碎。

• 2、花蛤清洗乾淨。

• 3、金針菇鋪在烤盤的底層。

• 4、鍋中加入油，中小火加熱，放入蒜蓉和辣椒爆香。

• 5、能聞到香味之後放入香蔥和芥末醬，拌勻。

• 6、加入切碎的脆皮腸，拌勻即可。

• 7、燒開一小鍋水，加入一點鹽，花蛤焯一下水，注意不要煮得太熟。

• 8、.烤盤裏鋪上花蛤，再倒入蒜蓉等等。

• 9、送入烤箱，200℃，10分鐘。

• 10、烤好的花蛤金針菇就可以開吃啦。