蒜茸金針菇蒸絲瓜的做法 - 蒜茸金針菇蒸絲瓜怎麼做

“蒜香濃鬱，清甜的絲瓜帶着剁椒的微辣，給味蕾不一樣的滋味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜茸金針菇蒸絲瓜的做法步驟

• 1、金針菇切去根部，清洗乾淨。

• 2、絲瓜去皮斜切片（稍厚點），蒜瓣壓扁切碎。

• 3、金針菇放到盤子。

• 4、擺上絲瓜片。

• 5、鍋中放油，放入蒜末、剁椒、料酒、生抽炒香。

• 6、澆到絲瓜上面。

• 7、上鍋蒸10分鐘。

• 8、撒點蔥花出鍋。