熱菜 蒜蓉金針菇焗鱸魚的做法 - 蒜蓉金針菇焗鱸魚怎麼做 來源:飄香吧 2.89W 食材明細主料鱸魚 (1條)金針菇 (適量)輔料香蔥 (適量)蒜末 (適量)紅蔥頭 (適量)調料生抽 (適量)蠔油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)花生油 (適量)玉米澱粉 (適量)胡椒粉 (適量)蒜香 (口味)焗 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)蒜蓉金針菇焗鱸魚的做法步驟1、紅蔥頭和蒜頭剁碎。2、碗中放入蒜末和紅蔥頭,淋上熱油。3、加入生抽,蠔油,鹽,雞精攪拌均勻。4、鱸魚宰殺好洗去血水後切塊。5、將鱸魚放入盤中,加入玉米澱粉和蒜蓉拍扁。6、抓勻醃製30分鐘左右。7、生薑和紅蔥頭洗淨切片。8、香蔥洗淨切段備用。9、金針菇切去根部,撕開洗淨備用。10、砂鍋熱油放入薑片和紅蔥頭炒香。11、擺上金針菇。12、將醃製入味的鱸魚擺入鍋。13、再把蒜蓉醬淋上,加入少量清水大火煮開。14、焗至鱸魚斷生,放入蔥段,灑上少許胡椒粉即可。15、成品。16、成品。17、成品。 蒜蓉 金針菇 鱸魚 蒜蓉金針菇焗鱸魚的做法 蒜蓉金針菇焗鱸魚 蒜蓉金針菇焗鱸魚怎麼做好吃 蒜蓉金針菇焗鱸魚怎麼做 蒜蓉金針菇焗鱸魚的做法步驟 蒜蓉金針菇焗鱸魚的最正宗做法 蒜蓉金針菇焗鱸魚的家常做法