青紅椒炒小乾魚的做法 - 青紅椒炒小乾魚怎麼做

“婆婆在老家自曬的小魚幹，這樣做夠味，很下飯。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青紅椒炒小乾魚的做法步驟

• 1、小乾魚洗淨

• 2、鍋中加水，放入洗好的小乾魚煮15分鐘

• 3、煮好的小乾魚瀝乾水份

• 4、炒鍋中加入花生油，油熱後放入蔥段，蒜瓣，和薑片爆香

• 5、放入少許醬油

• 6、放入瀝乾水的小乾魚炒至上色

• 7、放入青紅椒繼續煸炒

• 8、炒至青紅椒變軟，加入鹽和味精調味

• 9、出鍋

• 10、美美的拍張照吧

小竅門

無