乾子辣椒炒肉絲的做法 - 乾子辣椒炒肉絲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

乾子辣椒炒肉絲的做法步驟

• 1、青椒切成絲。

• 2、滷乾子切片。

• 3、豬裏脊洗淨切成絲。

• 4、倒入少許生抽和生粉拌勻（有時間就靜置一會）。

• 5、熱鍋涼油下肉絲，變色後盛出。

• 6、鍋底留少許油炒香佐料。

• 7、倒入滷幹炒一下。

• 8、倒入青椒絲。

• 9、翻炒片刻。

• 10、點少許的水倒入肉絲翻炒片刻，用少許鹽和生抽調味即可。

• 11、出鍋裝盤。

• 12、下飯菜。