雙蛋釀絲瓜的做法 - 雙蛋釀絲瓜怎麼做
來源:飄香吧 1.34W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雙蛋釀絲瓜的做法步驟
1、準備絲瓜,辣椒和雞蛋
2、鍋中放油,煎兩個雞蛋
3、8分熟,盛出備用,蛋體要完整哦
4、絲瓜去皮切滾刀塊
5、熱鍋涼油放蔥
6、放入辣椒
7、倒入絲瓜煸炒,加少許鹽,生抽調味
8、炒熟後,盛入盤中,把煎好的蛋鋪在上面。淋入鍋中剩餘的湯汁即可
小竅門
此款菜尤其適合老人與小孩適用,特點是食用時絲瓜沾着蛋液,爽滑鮮香,好消化O(∩_∩)O~