小青菜炒雞蛋的做法 - 小青菜炒雞蛋怎麼做

“家常菜”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小青菜炒雞蛋的做法步驟

• 1、雞蛋洗淨蛋殼後打入碗中，攪拌均勻。小青菜擇好洗淨後控幹水分。

• 2、炒鍋預熱後加入適量的油，油溫升起後倒入雞蛋液。

• 3、翻炒成塊後盛入碗中。

• 4、接着加入少許的油，炸香大蒜後倒入青菜。

• 5、翻炒幾下後調入適量的鹽、南德、生抽翻炒均勻。

• 6、翻炒至菜快熟的時候倒入雞蛋塊

• 7、翻炒均勻至菜熟透。

• 8、盛出裝盤。