熱菜 青椒炒雞蛋 的做法 - 青椒炒雞蛋 怎麼做 來源:飄香吧 5.43K 食材明細主料雞蛋 (3個)青椒 (1個)調料油 (適量)醬油 (適量)蠔油 (適量)澱粉 (2匙)水 (半碗)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)青椒炒雞蛋 的做法步驟1、土雞蛋個小,用了3個,青椒1個。2、青椒切絲。3、雞蛋打入碗內,加適量的鹽調成液狀。4、鍋中不放油,青椒入鍋炒軟,盛出備用。5、接着,放油煎雞蛋。6、煎至蓬鬆定型。7、加入青椒。8、用水、澱粉、蠔油、醬油調一個茨汁。9、把芡汁倒入,大火收汁完畢即可。10、成品。 青椒炒雞蛋 炒雞蛋 青椒