青椒炒豬心的做法 - 青椒炒豬心怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒炒豬心的做法步驟

• 1、青椒切細條。

• 2、豬心洗乾淨，切開，衝乾淨裏面的血塊，把筋膜處理掉。

• 3、切成薄片。

• 4、焯水去掉血水，撈出備用。

• 5、熱鍋下油，下薑片。

• 6、放豬心爆炒，加少許料酒。

• 7、放入青椒。

• 8、加入醬油，耗油，雞精，少量鹽。

• 9、出鍋。