滷豬皮炒青椒的做法 - 滷豬皮炒青椒怎麼做
來源:飄香吧 1.51W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
滷豬皮炒青椒的做法步驟
1、將滷豬皮切成條狀。
2、青尖椒去籽切塊。
3、姜切絲、蒜切末、豆豉20粒。
4、鍋內熱油,下姜、蒜、豆豉小火炒香。
5、加入青椒塊大火翻炒幾下。
6、加入豬皮翻炒。
7、調入適量鹽和雞精。
8、成品圖。
小竅門
1、滷豬皮最好放冰箱保鮮一晚,這樣炒出來的豬皮帶點嚼勁口感更好,入鍋炒的時間不宜太長
1、將滷豬皮切成條狀。
2、青尖椒去籽切塊。
3、姜切絲、蒜切末、豆豉20粒。
4、鍋內熱油,下姜、蒜、豆豉小火炒香。
5、加入青椒塊大火翻炒幾下。
6、加入豬皮翻炒。
7、調入適量鹽和雞精。
8、成品圖。
1、滷豬皮最好放冰箱保鮮一晚,這樣炒出來的豬皮帶點嚼勁口感更好,入鍋炒的時間不宜太長