扇貝炒西蘭花根的做法 - 扇貝炒西蘭花根怎麼做

“西蘭花我們喜歡吃，但是根部大部分都扔了，其實他是很美味的，任何好的食材搭配一下都會變成美味了。今天這道菜營養豐富，很快被搶劫一空，哈哈！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

扇貝炒西蘭花根的做法步驟

• 1、西蘭花根、胡蘿蔔片焯熟

• 2、切蔥薑絲備用

• 3、鍋中加入少許油，倒入蔥薑絲

• 4、加入少許生抽。

• 5、加入少許料酒。

• 6、加入鹽和其他材料炒勻。

• 7、成品圖。

小竅門

材料焯熟後，如果翻炒均勻即可。水開後加一點油，能保證菜不變色。