洋蔥蘆筍炒雞心的做法 - 洋蔥蘆筍炒雞心怎麼做

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洋蔥蘆筍炒雞心的做法洋蔥蘆筍炒雞心怎麼做

“下飯下酒都不錯。”

食材明細

主料

雞心（300克）
蘆筍（5根）
白洋蔥 （40克）
紅椒（半個）

輔料

料酒（1湯匙）
蠔油（1湯匙）
鹽（適量）
油（適量）

原味（口味）
炒（工藝）
三刻鐘（耗時）
普通（難度）

洋蔥蘆筍炒雞心的做法步驟

1、準備好食材
2、蘆筍去掉老的部分，刨去老皮切段
3、洋蔥切片；紅椒切片
4、蘆筍在沸水中焯一下撈出備用
5、雞心洗淨，入鍋中焯水
6、把焯水的雞心去油洗淨，對半切開
7、起油鍋，倒入雞心翻炒，淋點料酒
8、加入洋蔥和紅椒翻炒，加蠔油炒勻
9、加入蘆筍，加點鹽調味炒勻就可以出鍋

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