黃瓜炒韭菜的做法 - 黃瓜炒韭菜怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜炒韭菜的做法步驟

• 1、韭菜洗淨切段。

• 2、蒜頭剁成蒜泥。

• 3、黃瓜洗淨削皮切成片，用少許食鹽拌勻醃製一會。

• 4、熱鍋熱油下入蒜泥爆香，再放黃瓜翻炒均勻。

• 5、下入韭菜梗子炒至斷生。

• 6、再放韭菜葉子，混合炒勻，調入適量食鹽，加少許清水。

• 7、炒軟炒熟即可。