熱菜 野水芹炒牛肉的做法 - 野水芹炒牛肉怎麼做 來源:飄香吧 6.49K 食材明細主料野水芹 (200g)牛裏脊肉 (100g)輔料青紅椒 (2個)調料油 (20ml)鹽 (適量)麻油 (少許)蛋清 (1只)生抽 (少許)紅薯澱粉 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)野水芹炒牛肉的做法步驟1、郊外發現一大片水芹,綠油油的真好看。2、那一片採下來裝滿了整整一塑料袋。3、摘掉葉子(葉子做了水芹菜餃子),清洗乾淨瀝乾水份切段。4、牛裏脊切絲加一個蛋清,生抽,少許澱粉攪至上勁醃製半小時。5、牛肉放油鍋裏面爆炒。6、炒至牛肉絲全部變色。7、乘出備用。8、重新支鍋放油,下入青紅椒加鹽翻炒片刻。9、倒入野水芹段炒至斷生。10、加入爆炒好的牛肉絲翻炒均勻。11、淋入麻油翻炒均勻即可出鍋。 水芹 野水芹炒牛肉怎麼做 野水芹炒牛肉的最正宗做法 牛肉 野水芹炒牛肉的做法步驟 野水芹炒牛肉的家常做法 野水芹炒牛肉怎麼做好吃 野水芹炒牛肉的做法 野水芹炒牛肉