糟水炒苦麥的做法 - 糟水炒苦麥怎麼做
來源:飄香吧 2.66W
食材明細
- 糟香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
糟水炒苦麥的做法步驟
1、我們這管這種菜叫尖葉苦麥,又叫帶子麥。
2、香菜。
3、苦麥菜切成段。
4、準備適量的蒜末、紅椒絲、油渣。
5、碗中放入醬油、澱粉,加入適量的水,調一個料汁。
6、鍋中水燒開,加入適量的油和鹽,苦麥菜焯水30秒,撈出備用。
7、起鍋熱油,爆香蒜末。
8、倒入油炸和紅椒絲。
9、倒入苦麥菜。
10、來一勺紅糟。
11、翻炒片刻。
12、倒入料汁。
13、最後放入香菜,不喜歡可以不放,翻炒入味後出鍋。
14、成品。一盤菜,盡享各種味道。