萵筍胡蘿蔔仔姜炒香腸的做法 - 萵筍胡蘿蔔仔姜炒香腸怎麼做

“香腸太肥了，煮熟炒着吃也不錯哦！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

萵筍胡蘿蔔仔姜炒香腸的做法步驟

• 1、食材如上圖

• 2、萵筍去皮洗淨切片

• 3、胡蘿蔔去皮洗淨切片

• 4、仔姜洗淨切片

• 5、大蒜剝皮洗淨切片

• 6、大蔥洗淨斜切

• 7、萵筍胡蘿蔔片放器皿中，然後放少許鹽，拌勻醃製出水，然後擠幹水分。

• 8、熱鍋放入少許食用油

• 9、油熟放入香腸片

• 10、翻炒至香腸片微微卷起

• 11、舀出

• 12、鍋裏留底油，放入蔥薑蒜炒香。

• 13、倒入萵筍胡蘿蔔片翻炒一分鐘

• 14、倒入香腸一起炒一分鐘

• 15、放少許雞精

• 16、翻炒均勻即可

• 17、出鍋裝盤。