炸雞腿的做法 【炸雞腿】 炸雞腿怎麼做

“雞腿應該是沒有人不喜歡吃的食物，是油炸的，爲了健康儘量少吃是沒有關係的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸雞腿的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、把雞腿正反兩面劃兩刀。

• 3、雞腿上放入生抽、蔥、花椒、鹽用手抓勻，讓雞肉入味.

• 4、醃製20分鐘後，把花椒、蔥去掉.

• 5、打一個雞蛋在碗裏攪拌，雞腿裹一層蛋液.

• 6、再裹一層面包糠.

• 7、鍋裏倒入油，油熱後下入雞腿，用小火將雞腿炸熟。

小竅門

1、花椒是去雞腿腥味的.
2、炸的時候一定用小火.