空炸蜜汁雞腿的做法 - 空炸蜜汁雞腿怎麼做

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空炸蜜汁雞腿的做法 空炸蜜汁雞腿怎麼做

不用一滴油做出油炸的外酥裏嫩的口感,顏色也更是誘人啊,就連時間都比一般的烤箱要短,這次我就只用了30分鐘就做好了,蜜汁雞腿,香甜的味道別說孩子了,就來大人也是吃了一個還想再吃一個呢,吃不夠呢。

食材明細

主料
  • 雞腿 (6只)
調料
  • 紅燒醬油 (20克)
  • (8克)
  • 老抽 (4克)
  • 料油 (15克)
  • (10克)
  • (少許)
  • 蜂蜜 (8克)
  • (少許)
  • 甜香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

空炸蜜汁雞腿的做法步驟

  • 空炸蜜汁雞腿的做法 空炸蜜汁雞腿怎麼做 第2張

    1、雞腿清洗乾淨,用刀劃幾刀,但不要劃斷開,這樣更容易入味,雞腿加入佐料和蔥姜,用手抓勻,這樣可以更入味。

  • 空炸蜜汁雞腿的做法 空炸蜜汁雞腿怎麼做 第3張

    2、再醃製2小時以上,當然有時間的話可以醃製更長一些,這樣可以更入味,更好吃,另外天氣熱了,醃製的時候蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏更佳。

  • 空炸蜜汁雞腿的做法 空炸蜜汁雞腿怎麼做 第4張

    3、這次使用長帝空氣炸烤箱,比普通烤箱更省時,不用油也能外酥裏嫩。

  • 空炸蜜汁雞腿的做法 空炸蜜汁雞腿怎麼做 第5張

    4、功能選擇空氣炸,溫度選擇190度,時間30分鐘,中間取出來翻一面,效果會更好哦。

小竅門

雞腿劃幾刀可以更容易入味,醃製時間稍長些,可以更入味哦。

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