香腸臘肉飯的做法 - 香腸臘肉飯怎麼做

“今天逛文怡姐姐的微波發現了這道菜，回憶起童年時最喜歡吃的醬油泡飯··那個香啊！！！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香腸臘肉飯的做法步驟

• 1、臘肉香腸切片越薄越好

• 2、米洗乾淨放入電飯煲裏，水比平時煮飯的水稍微少一些，不然後面太軟了沒口感

• 3、飯煮到要熟了的時候，把切好的香腸，臘肉鋪在上面，在放上薑絲。繼續煮到電飯煲提示飯熟了，在悶十分鐘

• 4、涼開水生抽老抽鹽白糖各適量攪均在加2-3滴香油

• 5、把調好的汁淋在上面攪拌均勻即可

• 6、呵呵

小竅門

如果需要先蒸的那種香腸，要整根蒸不要切片後在蒸、不然味道就全沒了。