農家地頭飯的做法 - 農家地頭飯怎麼做
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“就是這地頭飯,讓我回想到了農家飯的溫馨。農家飯養人呀,重要的是它不會讓你忘本。爹孃說過,不忘本的人才知道報恩。我是爹孃的兒子,應該好好的做事才行,以後再吃起農家飯來,才更能體會到它的香甜和溫馨。
“農家飯”具有以下幾個特點:一是多選用本地的特產原料;二是有獨特的加工工藝;三是口味及味型上具有廣泛的適應性;四是多帶有民俗色彩,給人以純樸、親切的感受;五是許多菜品還折射出本地的許多飲食文化特點。因此,“農家飯”自身就是一個“大特色”,是一個亟待挖掘與研究的大課題,也是一篇寫不完的“大文章”。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)