農家涼菜的做法 地道東北菜——農家涼菜 農家涼菜怎麼做

“特點：開胃爽口，減脂瘦身，營養豐富”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

農家涼菜的做法步驟

• 1、白菜，幹豆腐切絲，豆芽，粉條焯熟過涼備用。
• 2、鍋內加豆油，炸花椒油，取出花椒，下肉末炒散，加醬油，鹽炒熟。
• 3、菜都放在一起加，鹽，糖，白醋，芥末油，辣椒油，油末拌勻即可。口味可根據自己的調配。

小竅門

最好用東北純土豆粗粉條，口感更好。