蔬菜咖喱的做法 - 蔬菜咖喱怎麼做

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蔬菜咖喱的做法 蔬菜咖喱怎麼做

食材明細

主料
  • 土豆 (一塊)
  • 胡蘿蔔 (一截)
  • 青椒 (1個)
  • 菜花 (一塊)
  • 茄子 (一截)
  • 豆腐 (適量)
  • 香菇 (4個)
  • 杏鮑菇 (半個)
輔料
  • 咖喱粉 (兩大勺)
  • 椰漿 (100ml)
  • (適量)
  • (四片)
  • 花椒 (適量)
  • 咖喱 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蔬菜咖喱的做法步驟

  • 1、所有食材切塊
  • 2、熱鍋涼油下薑片花椒熗鍋
  • 3、胡蘿蔔過油
  • 4、加青椒土豆菜花翻炒
  • 5、除豆腐外,剩餘食材入鍋翻炒
  • 6、放鹽
  • 7、加水沒過食材再加豆腐
  • 蔬菜咖喱的做法 蔬菜咖喱怎麼做 第2張

    8、加咖喱粉和椰漿

  • 蔬菜咖喱的做法 蔬菜咖喱怎麼做 第3張

    9、大火煮到收汁即可出鍋。

  • 蔬菜咖喱的做法 蔬菜咖喱怎麼做 第4張

    10、出鍋。

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