家常咖喱蔬菜素面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 白菜選葉子部位，咖喱醬可隨喜好。

2. 西紅柿切滾刀塊備用。

3. 鍋內少油，放入咖喱醬炒香鍋底。

4. 放入番茄翻炒至軟後加入熱水燒開，放入豆泡同煮。

5. 白菜放入鍋中，白菜建議取葉子部位，適當少帶一點菜幫也可。

6. 放入烏冬面一起煮散煮熟，頭出鍋淋少許雞汁調味即可。

烹飪技巧

1、雞汁爲濃縮雞汁，不是雞精兌水哈。2、雞汁含鹽，如果沒有雞汁，可用鹽調味。3、麪條建議選耐煮的，不是一煮就碎一煮就糟的就行。