燉炸豆腐的做法 - 燉炸豆腐怎麼做

“昨天炸好的豆腐，今天拿到通州公司燉來吃。真的很美味喲。拍照時還放了好多魚做造型，是不是好可愛呀😜😜”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

燉炸豆腐的做法步驟

• 1、準備配料(老媽買的山花椒，巨香)

• 2、放到排骨湯裏煮開(提前煲的排骨清湯)

• 3、倒入炸豆腐(豆醬三角形對着斜切，易入味)，放鹽大火煮開

• 4、小火再燉15分鐘左右(讓它更入味)湯會變得更白

• 5、盛盤😍

• 6、好多魚😂😂

• 7、咬一囗，滿嘴香甜，還有濃濃的花椒味哦😋。

小竅門

炸豆腐可以直接花椒大蔥燉。我喜歡用排骨湯或雞湯燉，囗感更豐富😋😋。