荷葉炒蛋的做法 - 荷葉炒蛋怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

荷葉炒蛋的做法步驟

• 1、嫩荷葉適量

• 2、將嫩荷葉洗淨，切去荷葉的根莖。

• 3、將切好了的荷葉放在容器裏備用。

• 4、將荷葉切碎備用

• 5、將荷葉小剁一下

• 6、把雞蛋打入容器內，加鹽打散。

• 7、將鍋內到入適量的色拉油，加熱。

• 8、把打散的雞蛋倒入鍋內煎之

• 9、雞蛋煎好後，倒入剁好了的荷葉小碎丁。

• 10、將荷葉和雞蛋翻炒

• 11、將炒好了的荷葉雞蛋加入少量雞精，起鍋。這樣一盤清香荷葉炒蛋就做成功了。

小竅門

也可以把荷葉和雞蛋一起煎成個蛋餅樣。