小炒茶樹菇的做法 美味菌菇－－－小炒茶樹菇 - 依然美食 小炒茶樹菇怎麼做

“茶樹菇又名茶薪菇，柱壯田頭菇，楊樹菇，柳鬆菇。是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無害的高檔珍稀食用菌。青睞茶樹菇味道獨具一格，鮮食脆嫩爽口，蓋肥柄嫩，味道鮮美。幹品具有奶油餅乾的濃香味。清香濃郁，烹炒褒湯，回味無窮
食用價值：
1.防癌抗癌
茶樹菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用。
2.抗衰老
具有健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
3.緩解小兒尿牀
茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘，尤其小兒低熱尿牀，有獨特療效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小炒茶樹菇的做法步驟

• 1、材料：茶樹菇250克芹菜3棵蒜苗1棵胡蘿蔔適量大蒜適量調料：調和油適量鹽巴適量雞精適量十三香適量

• 2、把材料類洗淨切好備用

• 3、坐鍋上火倒入調和油爆香大蒜

• 4、倒入茶樹菇快速翻炒變軟

• 5、倒入青菜類翻炒至軟

• 6、倒入鹽巴

• 7、倒入雞精翻炒入味

• 8、倒入十三香準備起鍋

• 9、成品