茶樹菇炒墨魚鯗的做法 - 茶樹菇炒墨魚鯗怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茶樹菇炒墨魚鯗的做法步驟

• 1、食材：茶樹菇（已泡發）、墨魚鯗（已泡軟）、蔥段

• 2、將已泡發的茶樹菇去根清洗一下。

• 3、放在案板上切開，待用。

• 4、將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。

• 5、放在案板上切成條。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的墨魚鯗，加適量的料酒。

• 7、翻炒一下。

• 8、接着，合入切好的茶樹菇翻炒翻炒。

• 9、然後，加適量的生抽。

• 10、加適量的白糖。

• 11、加適量的鹽。

• 12、調味炒勻。

• 13、最後，擱入蔥段，即成。

• 14、出鍋裝盤。