皺皮椒炒茶樹菇的做法 - 皺皮椒炒茶樹菇怎麼做

“這道菜的關鍵在於一定要先把蒜香和青椒的香味辣味炒出來，茶樹菇居然有了乾巴菌的香味”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

皺皮椒炒茶樹菇的做法步驟

• 1、茶樹菇洗淨，手撕成條；皺皮椒切絲；大蒜剁成茸

• 2、炒鍋入油燒至六成熱，入椒絲和蒜泥炒出香味；入茶樹菇中火翻炒

• 3、待茶樹菇炒出汁水燒一分鐘，加鹽，繼續燒一分鐘，帶少許汁水出鍋