大鍋燉羊肉的做法 - 大鍋燉羊肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

大鍋燉羊肉的做法步驟

• 1、羊肉切塊焯水。

• 2、煮鍋加水放入所有的輔料。

• 3、待滷水煮溫後放入焯水後的羊肉，大火煮開。

• 4、轉中火燉煮2小時。

• 5、燉至羊肉酥爛。

• 6、成品圖。

小竅門

焯水後的羊肉一定要入溫熱的水鍋裏，切忌直接放涼水鍋裏。