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食材明細主料羊肉(1000g)輔料生抽(半匙)老抽(1匙)花椒(10顆)大料(1顆)桂皮(1塊)鹽(1匙)蟲草蛹(1g)孜然粒(2g)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大鍋燉羊肉的做法步驟1、羊肉切塊焯水。2、煮鍋加水放入所有的輔料。3、待滷水...
“天冷了我家一般都是砂鍋當道,無論煲湯還是熬粥最喜歡用砂鍋,砂鍋小火慢燉讓營養物質充分釋放,不但砂鍋做的口感更好,而且砂鍋的保溫性能更適合冷天。今天用乾燒急冷都不破的坤博食品級砂鍋燉羊肉,羊肉泡血水洗淨放冷水鍋...
如果說冬天你只能選擇吃一種肉,你會選擇吃什麼呢?沒錯,當然是非羊肉莫屬了!寒風凜冽的冬天裏來上幾塊羊肉,醇香厚實,香氣四溢,頓時就會讓身上變得暖烘烘的。那麼下面,就讓我們一起看看羊肉砂鍋的做法大全吧。羊肉砂鍋的做法大...
“南昌人冬天喜歡吃狗肉,朝陽洲的狗肉十分有名。但是近年來反對吃狗肉的人越來越多,所以現在更多的南昌人轉而青睞羊肉。相對狗肉而已,羊肉顯得溫和多了,用羊肉做燉鍋,味道也一樣棒!羊肉適宜冬季進補。祖國醫學認爲,它能助元...
“偶爾來上一鍋,那叫一個解饞,吃不了的放冰箱裏,燉白菜,燉粉條吃,香啊!!!!!”食材明細主料五花肉(適量)輔料老抽(適量)腐乳(適量)大蒜(半頭)生薑(三片)蔥(三段)八角(兩顆)食鹽(適量)冰糖(適量)白酒(適量)食用油(適量)乾紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時...
“買來的羊雜是處理好的,配一塊羊肉一起燉,味道剛好。”食材明細主料羊雜(適量)羊肉(適量)調料蔥(適量)姜(適量)白芷(適量)大料(適量)花椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉羊雜羊肉的做法步驟...
“想吃饢包肉了,自己做個類似的吧!個人覺得比飯店的好吃😋!”食材明細主料羊排肉(適量)紅彩椒(半個)黃彩椒(半個)大辣椒(半個)土豆(可以不放)洋蔥(一個)胡蘿蔔(一個)調料鹽(適量)醬油(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉羊肉的做法步...
食材明細主料羊肉(適量)麪粉(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)火鍋湯(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥(適量)十三香(適量)姜(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)火鍋羊肉大餛飩的做法步驟1、羊肉剁餡,放入蔥花、薑末、料酒、生抽、鹽、...
燉羊肉堪稱冬日的絕配,雖然羊羊很可愛,但是羊羊也很好吃。羊肉最怕羶味,所以羊肉做得好的第一要務是去除羶味,這樣做出來的羊肉才能美味獨特。貴州遵義羊肉粉燉的羊肉就十分的鮮美可口,不知道我們能不能燉出像他那樣美味的...
食材明細主料羊肉(1500g)輔料香菜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)米酒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)花生醬(1勺)糖(2匙)雞精(少許)羊肉料(1包)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉羊肉的做法步驟1、羊肉用清水泡了一上午,泡出血水。2...
“蘿蔔白燉羊肉,又是家鄉的一道美味!”食材明細主料山羊肉(600g)輔料蘿蔔(350g)配料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)大蔥(適量)桂皮(適量)青蒜(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、準備好蘿蔔與焯好的羊...
食材明細主料羊肉塊(1000g)香菜(10g)輔料大蔥(50g)生薑(30g)調料八角花椒(適量)香葉(5g)黃芪(10g)當歸(10g)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉羊肉的做法步驟1、解凍。2、洗淨。3、焯水。4、撈出轉電壓力鍋蔥薑切片。5、放八角花...
食材明細主料羊肉骨(適量)白蘿蔔(適量)蟲草花(1g)蔥(適量)老抽(1匙)姜(適量)輔料醬油(2匙)醋(1匙)料酒(2匙)鹽(2匙)花椒(適量)桂皮(1塊)白芷(1片)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燉羊大骨的做法步驟1、羊骨焯水。2、在焯羊骨的同時另...
食材明細主料羊肉(適量)蘿蔔(一根)香葉(適量)桂皮(適量)調料鹽(一勺)生抽(3毫升)料酒(5毫升)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羊肉燉蘿的做法步驟1、羊肉切好,加入料酒,入鍋煮幾分鐘。2、瀝乾水分切成小塊。3、放入高壓鍋大火燉30分...
“羊肉是中國人食用的主要肉類之一,比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗爲豐富。並且,羊肉的肉質很細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。此外,羊肉...
“羊肉是冬季平民養生"四寶"之一,要燉得軟爛才易吸收。這道菜簡單易做,羊肉的軟嫩配上甜絲絲的胡蘿蔔,超級下飯。”食材明細主料羊肉(400克)胡蘿蔔(2條)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)香葉(適量)花椒(適量)白胡椒粉(適量)番茄醬(適量)鹽...
“很適合冬天的一道菜,溫補而不膩.蘿蔔特別適合和葷菜煮在一塊,吸滿肉汁後的口感像肥肉.紅棗的量看個人喜好,像我特別喜歡吃,所以放了很多.出爐後的紅棗不僅有羊肉的香味,更有舌尖微辣的口感,好吃得不要不要滴~”食材...
“從小就愛吃帶餡的麪點,天冷了吃點羊肉是不錯的選擇,晚飯簡簡單單幾個鍋貼一碗疙瘩湯還有比這更幸福的嗎!”食材明細主料羊肉餡(適量)大蔥(適量)輔料麪粉(適量)水(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)姜粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞...
食材明細主料帶骨羊肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)花椒(適量)桂皮(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小鍋燉羊肉的做法步驟1、主要原料。2、羊肉洗淨,焯水備用。3、準備好蔥姜,花椒大料,桂皮,幹...
“羊肉是陝北的日常美食,尤其是以橫山羊肉最爲出名。橫山羊肉具有肉質鮮嫩、肥瘦相間、風味獨特被譽爲“肉中人蔘”。”食材明細主料山羊肉(6斤)輔料紅蔥(數根)姜(一塊)蒜(兩瓣)花椒(20g)幹辣椒(適量)地椒葉(適量)香菜(1把)味精(適量)胡...
食材明細主料羊肉(1000克)輔料生抽(一湯匙)老湯(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)神級(難度)單縣大燉羊肉的做法步驟1、選用魯西南本地山羊肉2、經過文武火的使用3、羊肉燉制軟爛4、剁塊5、用老湯下...
“吃羊肉喝湯,可以治療男子五勞七傷及腎虛陽痿等,並有溫中去寒、溫補氣血、通乳治帶等功效。羊肉性熱、味甘,是適宜於冬季進補及補陽的佳品。祖國醫學認爲,它能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥。《本草從新》中...
食材明細主料帶骨羊肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)醬油(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土鍋燉羊肉的...
食材明細主料羊肉(適量)生薑(適量)輔料八角(幾個)香葉(適量)調料豆瓣醬(一勺)鹽(少許)生抽(3毫升)玉米油(8毫升)老抽(3毫升)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉羊肉的做法步驟1、羊肉洗乾淨切塊備用。2、羊肉入鍋煮一分鐘過濾洗乾淨備...
“羊肉鍋貼,就是上回做的羊肉水餃的一個變形,與餃子不同的是,兩邊開口,用油煎熟。直接看的見肉餡,更香,更華麗!”食材明細主料羊肉(500克)餃子皮(600克)輔料大蔥(250克)配料油(適量)麻油(適量)料酒(適量)鮮抽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)姜(適...
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