紫洋蔥蝦仁炒土豆的做法 - 紫洋蔥蝦仁炒土豆怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫洋蔥蝦仁炒土豆的做法步驟

• 1、食材：土豆（已洗淨去皮切片）、紫洋蔥（已清洗切開）、蝦仁（已清洗）。

• 2、在蝦仁里加適量的料酒。

• 3、拌勻。

• 4、將土豆下入沸水鍋中焯開2——3分鐘後撈出。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入紫洋蔥翻炒翻炒至斷生。

• 6、接着，合入焯好的土豆和蝦仁翻炒翻炒。

• 7、然後，加適量的鹽。

• 8、加適量的蠔油。

• 9、調味炒勻即成。