苔菜燉豆腐的做法 - 苔菜燉豆腐怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苔菜燉豆腐的做法步驟

• 1、苔菜洗淨，豆腐切塊

• 2、苔菜切段，莖葉分開

• 3、葉子單獨放

• 4、紅椒橫切

• 5、熱鍋冷油

• 6、放食鹽

• 7、放苔菜梗，翻炒。碎末是包餃子剩下的餡。

• 8、葉子變色，放豆腐翻炒

• 9、翻炒均勻放清水，如果有高湯會更好

• 10、蓋鍋蓋燉10分鐘

• 11、開啟鍋蓋放葉子和紅椒

• 12、放雞精

• 13、翻炒均勻，葉子變色即可

• 14、裝盤

• 15、成品