臘腸豆腐的做法 - 臘腸豆腐怎麼做

“我喜歡吃辣的東西，不過在家裏卻很少做，因爲家裏倆MM不吃辣的。爲了能自己吃，要慢慢培養她們兩人才行，哈哈。
做了個豆腐，用了郫縣豆瓣醬，只放了一點點，所以不算辣，雖然看起了是紅紅的。小MM試了下，說好吃，不辣，呵呵，這就行。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

臘腸豆腐的做法步驟

• 1、將臘腸、青椒、蒜切碎待用。

• 2、起油鍋，爆香姜蒜青椒，下臘腸炒香。

• 3、下一點豆瓣醬入鍋煸香。

• 4、分散開來煸香。

• 5、下豆腐兜勻。

• 6、加一點水，稍煮一分鐘。

• 7、出鍋前加點香菜葉子，鹽調味。出鍋了，看起了紅紅的，其實不辣。